“买全球”走向“卖全球”雨润打造最大农产品冷链物流平台

雨润,以食品产业起家的民营企业,年销售额已经超过千亿规模。近几年,雨润顺应国家发展大势,又重点发展农产品物流产业。目前,雨润在成都、西 安、沈阳、哈尔滨、石家庄等区域中心的十余个全球采购中心都已开业,形成了规模巨大的物流基地。同时,在建项目和计划开工的项目还有多个。雨润集团透露: 下一个五年计划,就是打造全球最大的农副产品冷链物流平台。根据战略规划,至2020年,要在全国9大物流区域建立以大型物流中心为轴心、以农副产品基地 和销地为节点的供应链物流体系,并面向全社会开放。

基地直供:“菜篮子”对接“菜园子”

笔者在雨润集团下属的成都雨润四川国际农产品交易中心,碰到了正在给经销商装货的郭洪,他已经在西南地区做了十几年的青椒生意。48小时之 内,这些新鲜嫩绿的青椒就会出现在西北消费者的餐桌上。“现在,我每天卖出去100多吨青椒,交易额80万元,而且还在不断增加。”郭洪的满意之情溢于言 表。一年多前,郭洪还在城东的另一家蔬菜批发市场做生意,“相比而言,这里有冷库,摊位大,货源多,生意也好做多了”。

据该交易中心负责人介绍,自2012年7月中心的蔬菜市场运行以来,已有600多名大型蔬菜批发商入驻,日均交易量达7500吨,高峰期交易量12000吨/天,年交易额突破200亿元,已经成为中国西部最大的“菜篮子”。

“我们重点发展农产品物流业,因为它是利国利民的民生工程!”雨润集团负责人介绍,农产品物流的投资非常大,但收费不高,主要是为了降低农 产品销售价格。成都、西安市场的总投资额均超过100亿元,尽管利润微薄,但农产品物流与民生息息相关。搭建农产品物流平台,能降低交易价格,减少物流中 间环节。据测算,农副产品交易中心采取基地直供、厂家直销模式,商户成本降低10-20%。同时,进入物流交易平台的食品,中心扎口检验、检测,并协助政 府做好食品安全工作,更能保障食品安全。成都全球采购中心开业以来,蔬菜交易量跃居全国第二,仅次于山东寿光;果品市场的日交易量也排在全国前五位。

跨国交易:“买全球”走向“卖全球”

刚下西安机场高速出口,便能看到醒目的大招牌:西安雨润农产品全球采购中心。去年10月份,笔者到该中心采访,正好碰到商户梅文超在忙着收拾东西。“忙啥呢?”笔者跟他打了个招呼。“马上要去缅甸了,先把东西收拾一下!”梅文超笑着说。

就在几年前,靠摆水果摊为生的梅文超还穷得叮当响。有一次没钱吃饭,还跟该采购中心果品部的经理借过钱。采购中心成立后,小梅也活络起来, 不仅经销桔子、苹果,还和人一起去缅甸租了1000亩地,在当地种植西瓜。“我这次过去,就是给西瓜下苗!等明年3月西瓜熟了,用大挂车拖过来 卖,1000亩地能结4000吨西瓜呢!”小梅告诉笔者,那边不仅土质好,种出来的西瓜口感甜,而且成本很低。比如包地,在缅甸包一亩只要300—400 元人民币,还不到国内一半价钱。至于人工费用,更是只有国内的三分之一。2014年,小梅的毛收入超过100万,他告诉笔者,自己刚买了人生中的第一辆私 家车。

“我们中心尽管开业才一年多,但已辐射到陕西周边市场,包括内蒙、宁夏的商户都到这里来交易!”据采购中心果品部经理介绍,这里云集了全球 各地的水果,如泰国的榴莲、智利的蓝莓、缅甸和柬埔寨的西瓜……采购中心的成立不仅让梅文超这样摆摊卖水果的小商户变大,还让一些原本经营就上规模的大商 户变得更强。据介绍,这里卖精品水果的大商户,一年营业额能达到1个亿。而以前,他们的营业额只有二三千万。

在雨润集团董事长祝义财眼里,这就是国际化的定义:“买全球,卖全球!”为了做好农产品物流,他考察过不少发达国家的物流市场。借鉴国际经 验,针对国内农业区域发展南北不均衡的现状,雨润形成了“农业全产业链运作”模式。据悉,雨润的农业全产业链涵盖了全球采购中心、配送中心、农产品基地三 大平台,使农民在产前、产中和产后都能真正融入到产业链中。

雨润农产品:做产业更要做平台

据 雨润介绍,目前,已经开业运营的农产品物流市场日均交易量达到2.2万吨,2014年实现交易额突破1000亿元。雨润农产品物流市场是集展示交易、加工 仓储、物流配送、综合服务、商业配套等五大功能街区于一体,以“基地直供、厂家直销、终端配送、电子交易、全国连锁”为核心运营方针,已经成为国内有较大 影响力的农产品物流品牌。

根据发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》,至2015年,我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率将分别达到20%、30%和36%以上。雨 润透露,他们将大力推进农产品资源信息系统建设,发展农产品电子商务,促进产销融合,实现优化整合、转型升级的目标。未来五年,雨润物流年交易规模预计将 突破2000亿元,成为全球最大的农产品物流设施提供商和信息服务商。来源:新华网