雨润集团:多方位践行企业社会责任

国内低温肉制品的龙头企业雨润集团是一家集食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑等七大产业于一体的民营企业集团,而食品是雨润发展的主导产业之一,多年来,在雨润食品集团创始人兼董事长祝义财提出的“食品工业是道德工业”理念指引下,雨润在食品技术以及食品安全领域获得了巨大成果。在企业发展壮大后,雨润在不断提升食品安全的同时,在促进带动农民致富、促进社会就业、环保、社会公益等方面积极行动,多方位践行企业社会责任,获得社会认可。

作为食品为主业的企业,食品安全是企业发展的重中之重。

雨润创立以来,就提出“食品工业是道德工业”的核心理念,坚守食品良心工程;为了保障食品安全,雨润倾力打造全产业链经营模式,实现从“田间到餐桌”各个环节的严格把控。

据悉,雨润全产业链纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、终端销售,横向延伸至生物技术、冷链物流、包装印刷、机械制造等,产业遍及猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等。特别是在生猪屠宰行业,首开行业“21道检验检疫”流程先河,无论是生猪入场还是成品出厂,所有的产品都要经过严格的检验检疫,层层把关,确保产品的质量才能流入市场。雨润对所有进厂的原料肉、辅料等关乎产品质量的物料设计了一整套科学的进厂检验体系,保证从源头到终端全环节的食品健康安全管控。

在“田间”,雨润食品集团一方面通过新建现代化的屠宰工厂和深加工基地,增加就业,促进增收,以投资拉动地方经济发展,完善农业产业链建设,提升地方食品安全管理水平;另一方面,雨润提出了“农业供应链”模式,推行“政府+公司+基地+农业经纪人+农村合作社”五位一体的订单农业,即在当地政府的支持和引导下,雨润通过农村合作社向农户提供良种,并免费提供饲养、防疫方面的指导与培训,再通过与“农业经纪人”的合作或者直接对猪、牛实行保护价收购,保证销售渠道,通过品种改良、技术培训、以宰带养、以收代扶等手段,引导扶持农户养殖,带动农村经济发展。

在生产过程中,雨润食品集团严格按照21道检验工序对生产过程中的关键控制点进行监控,确保生猪品质,同时实施“三不原则”(不制造不合格品、不交付不合格品、不接收不合格品)和质量管理高压线原则,对违反质量管理原则的任何人实行一票否决制。

在下游,雨润与加盟商利益共享、风险均担,为加盟商提供技术、冷链和市场支持,加盟商不仅可以根据市场定制产品,还可以享受雨润覆盖全国的冷链物流,今年雨润更是扶持加盟商成立自己的物流辐射圈,帮助加盟商到终端进行冷链覆盖!通过对下游加盟商的扶持,确保产品上餐桌前的食品安全。

保障食品安全的同时,雨润也积极带动农民增收致富,已累计投资300多亿元在“老、少、边、穷”地区投资建厂150多家,像甘肃武威、贵州毕节、新疆石河子等偏远地区都建立了农业产业化基地,增强 “造血”功能,变捐赠式扶贫为开发式扶贫,真正带动农村落后地区的长效发展。2012年,雨润直接带动900万户、4500万农民实现增收,增收总额超过138亿元。

带动农民致富的同时,雨润积极促进社会就业。目前,雨润已经在全国30个省市自治区投资建厂,雨润每投资一地,就会完善当地农业产业化服务,增强就业,促进增收,带动地方经济发展。雨润重点推行的“百千万工程”,以每三到五年为周期,建设100个农业产业化基地,覆盖全国1000个乡镇,直接吸纳30000名返乡农民工就业,为扶持集团所属生产基地和原料供应区域的农民创造更多的收入。同时,雨润每年招聘大学生超过4000名,为各地消化并解决大学生就业难题作出自身的贡献。

在环保方面,雨润秉承“绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略,坚持走新型工业化道路,将环保理念融入生产环节,合理控制能源消费总量。通过引进、吸收、消化国外先进技术,淘汰落后工艺技术装备,提高原料的综合利用率及产能、产效,并使污染物排放大幅减少,通过不断的技术升级加速雨润向环保型企业迈进。

雨润集团始终关注公益事业,这两年直接公益投入将近四个亿,公益投入涉及帮助特困家庭、抗震救灾、慈善捐款、祝义财奖学金等方方面面。来源:第一财经日报